Độc đáo từ công nghệ chế biến hoa sâm sấy khô của SUNSAY

Hoa sâm, một trong những dược liệu quý của Việt Nam, đang thu hút sự chú ý với giá trị dinh dưỡng và khoáng chất quý hiếm. Giàu chất dinh dưỡng, hoa sâm không chỉ có tác dụng làm đẹp, dưỡng sáng da và chống lão hóa, mà còn là nguồn hỗ trợ quan trọng cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Công nghệ chế biến hoa sâm sấy khô đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản đầy đủ dưỡng chất quý giá của hoa sâm. Trong số các phương pháp, sấy lạnh đang được ưa chuộng vì khả năng duy trì mức dưỡng chất tối ưu. Sản phẩm từ hoa sâm sấy lạnh, cũng như từ các loại hoa và nụ hoa sấy lạnh khác, ngày càng trở thành những sản phẩm có giá trị cao trên thị trường hiện nay.

Với tất cả những lợi ích về sức khỏe và làm đẹp, hoa sâm sấy lạnh không chỉ là sự chọn lựa thông minh mà còn là xu hướng được ưa chuộng trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe của người tiêu dùng.

Giá trị của hoa sâm trên thị trường

Hoa sâm, một thành phần quý giá xuất phát từ cây sâm, không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng mà còn được biết đến với nhiều tác dụng lợi ích đối với sức khỏe. Đặc biệt, việc sử dụng hoa sâm để chế biến trà không chỉ là một cách truyền thống mà còn là phương pháp hiệu quả để khám phá toàn bộ tiềm năng của loại cây này.

Trong thế giới ngày nay, nhu cầu về trà hoa sâm ngày càng tăng cao, không chỉ bởi hương vị thơm ngon của nó mà còn bởi những tác dụng tuyệt vời mà hoa sâm mang lại. Trà hoa sâm không chỉ giúp giảm stress, thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết mà còn được cho là có khả năng giúp giảm cân và duy trì sức khỏe tim mạch.

Cách sử dụng phổ biến nhất vẫn là hãm trà hàng ngày, nơi mà tất cả các chất dinh dưỡng và tác dụng của hoa sâm có thể được hấp thụ một cách đầy đủ nhất. Đối với những người muốn trải nghiệm một cách tiện lợi hơn, trà hoa sâm đã được chế biến thành các sản phẩm cao cấp như trà túi lọc. Loại trà này giữ nguyên tất cả vị ngon và tác dụng của hoa sâm, đồng thời mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng trong việc thưởng thức và bảo quản.

Cách chế biến hoa sâm sấy khô đơn giản với máy sấy SUNSAY
Cách chế biến hoa sâm sấy khô đơn giản với máy sấy SUNSAY

Công nghệ chế biến hoa sâm sấy khô

Hoa sâm, với giá trị cao, đang trở thành một sản phẩm được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Quá trình chế biến hoa sâm đòi hỏi phương pháp và công nghệ sấy phù hợp để giữ nguyên đặc tính và màu sắc tự nhiên của sản phẩm. Trên thị trường, có nhiều phương pháp sấy khác nhau như phơi nắng, phơi bóng râm, sấy nhiệt, và sấy lạnh. Trong số đó, phương pháp sấy lạnh đang được ưa chuộng, đặc biệt khi chế biến hoa sâm.

Sấy lạnh mang lại chất lượng hoa sâm khô tốt, với màu sắc bảo tồn và giữ được độ giòn hoặc dai dẻo tùy thuộc vào thời gian sấy. Nhiệt độ sấy chỉ từ 20 – 35°C cùng với không khí rất khô trong buồng sấy đóng vai trò quan trọng, giúp quá trình sấy diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.

Máy sấy lạnh đảm bảo sản phẩm nhanh chóng khô, giữ nguyên màu sắc đẹp tự nhiên, và bảo toàn hương thơm ban đầu do buồng sấy hoàn toàn kín. Sấy lạnh sử dụng không khí cực kỳ khô để làm khô sản phẩm từ hoa quả, rau củ, dược liệu đến thực phẩm và hải sản. Nhiệt độ thấp trong quá trình sấy giúp giữ nguyên các tính chất tự nhiên, từ đó nâng cao giá trị của sản phẩm trên thị trường.

Hoa sâm sấy khô
Hoa sâm sấy khô

Vì sao nên chế biến hoa sâm sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY hoạt động với tính năng sấy lạnh tuần hoàn đặc biệt. Điểm nổi bật khác của máy sấy lạnh SUNSAY là khả năng tiết kiệm năng lượng, với hiệu suất tiêu thụ năng lượng thấp hơn 83% so với máy sấy nhiệt truyền thống. SUNSAY cung cấp nhiều chương trình sấy khác nhau, đáp ứng linh hoạt đến nhiều nhu cầu sấy khác nhau.

Đặc biệt, trong quá trình chế biến hoa sâm sấy khô bằng máy sấy SUNSAY, tính năng UV diệt khuẩn được tích hợp, đảm bảo rằng sản phẩm hoa sâm sau sấy đạt đến chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất. Máy sấy SUNSAY cũng có khả năng hoạt động như thiết bị bảo quản lạnh, giúp bảo quản hoa sâm sau khi đã được sấy.

Việc cài đặt máy sấy SUNSAY là đơn giản, và nó hỗ trợ lưu trữ nhiều chương trình khác nhau để giảm thiểu thời gian vận hành. Quá trình sấy được tự động hóa, mang lại sự thuận tiện cho quá trình sản xuất. Máy sấy SUNSAY cũng có khả năng kết nối với các thiết bị thông minh, hỗ trợ điều khiển từ xa một cách dễ dàng.

Hoa sâm sấy khô ngày càng được ưa chuộng
Hoa sâm sấy khô ngày càng được ưa chuộng

Cấu tạo tủ sấy lạnh

Tủ sấy lạnh là một thiết bị được sử dụng để sấy khô các vật liệu trong môi trường có nhiệt độ thấp và độ ẩm thấp. Cấu tạo của một tủ sấy lạnh bao gồm các bộ phận chính sau đây:

  • Buồng sấy: Đây là phần chứa vật liệu cần sấy. Buồng sấy thường được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm để đảm bảo sự chịu được các điều kiện nhiệt và ẩm.
  • Hệ thống làm lạnh: Đây là bộ phận tạo ra không khí lạnh để sấy khô vật liệu. Hệ thống này bao gồm máy nén khí, bộ làm lạnh và các bộ phận điều khiển khác để điều chỉnh nhiệt độ và áp suất.
  • Hệ thống làm khô: Đây là bộ phận làm khô không khí để đảm bảo không khí đủ khô để sấy vật liệu. Hệ thống này bao gồm các bộ phận như bộ lọc, hệ thống hút ẩm, và các bộ phận điều khiển khác để điều chỉnh độ ẩm trong buồng sấy.
Máy sấy lạnh đối lưu 3D 4 khay sấy yến chất lượng cao hiệu quả, an toàn
Máy sấy lạnh đối lưu 3D 4 khay sấy yến chất lượng cao hiệu quả, an toàn
  • Hệ thống quạt: Đây là bộ phận tạo ra luồng khí để đưa không khí lạnh và không khí khô vào trong buồng sấy và làm cho vật liệu cần sấy được tiếp xúc với không khí khô.
  • Hệ thống điều khiển: Đây là bộ phận điều khiển toàn bộ quá trình sấy và đảm bảo rằng nhiệt độ, độ ẩm, áp suất và các thông số khác được điều chỉnh đúng cách để đạt được hiệu quả sấy tốt nhất.
  • Hệ thống đèn báo: Đây là bộ phận báo hiệu để người sử dụng có thể kiểm tra tình trạng của tủ sấy lạnh.
  • Hệ thống an toàn: Tủ sấy lạnh cũng được trang bị các bộ phận an toàn như khóa cửa, máy báo cháy, máy cắt điện tự động, v.v. để đảm bảo an toàn cho người sử dụng và tài sản.

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng và đặc điểm kỹ thuật, cấu trúc và bố trí các bộ phận có thể khác nhau giữa các loại tủ sấy lạnh khác nhau.

Máy được thiết kế nhỏ gọn phù hợp với hộ kinh doanh gia đình
Máy được thiết kế nhỏ gọn phù hợp với hộ kinh doanh gia đình

Đặc điểm tủ sấy lạnh

Các đặc điểm chính của tủ sấy lạnh bao gồm:

  • Khả năng sấy và bảo quản sản phẩm ở nhiều nhiệt độ khác nhau: Tủ sấy lạnh có thể được thiết kế để sấy và bảo quản sản phẩm ở nhiều nhiệt độ khác nhau, từ nhiệt độ thấp đến cao.
  • Điều khiển tự động: Tủ sấy lạnh được trang bị hệ thống điều khiển tự động để giúp kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và áp suất bên trong tủ một cách chính xác và hiệu quả.
  • Thiết kế đa năng: Tủ sấy lạnh có thể được thiết kế để sử dụng cho nhiều loại sản phẩm và ứng dụng khác nhau, từ đông lạnh thực phẩm đến sấy khô hóa chất.
  • Hiệu quả cao: Tủ sấy lạnh có khả năng loại bỏ độ ẩm trong sản phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả, giúp giảm thời gian sấy và tăng năng suất sản xuất.
  • Độ tin cậy cao: Tủ sấy lạnh được thiết kế để hoạt động ổn định và liên tục trong thời gian dài, vì vậy chúng có độ tin cậy cao và thời gian bảo trì ít.
  • An toàn và dễ sử dụng: Tủ sấy lạnh được trang bị các tính năng an toàn như cảm biến quá tải và chức năng bảo vệ quá nhiệt, giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, chúng cũng được thiết kế để dễ dàng vận hành và bảo trì
Máy sấy lạnh đối lưu 3D 7 khay sấy yến
Máy sấy lạnh đối lưu 3D 7 khay sấy yến

Ưu điểm tủ sấy lạnh

Một số ưu điểm của tủ sấy lạnh bao gồm:

  • Tiết kiệm năng lượng: Tủ sấy lạnh có khả năng sử dụng năng lượng tiết kiệm hơn so với các phương pháp sấy khác như sấy trực tiếp bằng nhiệt. Điều này là do tủ sấy lạnh sử dụng hệ thống làm lạnh để loại bỏ độ ẩm, thay vì sử dụng nhiệt để sấy khô vật liệu.
  • Không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm: Tủ sấy lạnh không sử dụng chất khử ẩm hay hoá chất khác, do đó không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
  • Tốc độ sấy nhanh: Tủ sấy lạnh có khả năng loại bỏ độ ẩm nhanh hơn so với các phương pháp sấy khác như sấy trực tiếp bằng nhiệt hoặc sấy chân không.
  • Dễ vận hành và bảo trì: Tủ sấy lạnh được thiết kế để dễ vận hành và bảo trì, do đó sẽ giảm thời gian dừng máy để bảo trì và nâng cao năng suất sản xuất.
  • Độ tin cậy cao: Tủ sấy lạnh được thiết kế để hoạt động liên tục trong thời gian dài, do đó độ tin cậy của tủ cao và thời gian bảo trì ít.
  • An toàn: Tủ sấy lạnh không sử dụng nhiệt để sấy khô vật liệu, do đó rủi ro nổ hay cháy nổ là rất thấp.
  • Đa dạng về kích thước và công suất: Tủ sấy lạnh có sẵn trong nhiều kích thước và công suất khác nhau, do đó có thể đáp ứng nhu cầu sấy khác nhau của các ứng dụng sản xuất

Máy được làm hoàn toàn bằng inox 304

Các dòng tủ sấy lạnh SUNSAY

Các dòng tủ sấy lạnh SUNSAY phổ biến được khách hàng lựa chọn.

Tủ sấy lạnh mini

  • Tủ sấy lạnh SS-4509HP – Máy sấy lạnh mini 9 khay sấy với khả năng sấy từ 20 đến 25kg/1 mẻ
  • Tủ sấy lạnh SS-4512HP – Máy sấy lạnh mini 12 khay với khả năng sấy từ 30 đến 40kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh mini 9 khay sử dụng nguyên liệu 100% INOX 304 chế tạo
Máy sấy lạnh mini 9 khay sử dụng nguyên liệu 100% INOX 304 chế tạo

Tủ sấy lạnh quy mô vừa

  • Tủ sấy dược liệu SS-5712HP – Máy sấy lạnh 12 khay lớn với khả năng sấy từ 50 đến 60kg/1 mẻ
  • Tủ sấy dược liệu SS-5716HP – Máy sấy lạnh 16 khay với khả năng sấy từ 70 đến 80kg/1 mẻ
  • Tủ sấy dược liệu SS-5720HP – Máy sấy lạnh 20 khay với khả năng sấy từ 90 đến 100kg/1 mẻ
  • Tủ sấy dược liệuSS-5730HP – Máy sấy lạnh 30 khay với khả năng sấy từ 120 đến 150kg/1 mẻ
  • Tủ sấy dược liệu SS-5740HP – Máy sấy lạnh 40 khay với khả năng sấy từ 180 đến 300kg/1 mẻ
Máy sấy lạnh 40 khay chất lượng cao
Máy sấy lạnh 40 khay chất lượng cao

Tủ sấy lạnh công nghiệp

  • Tủ sấy dược liệu công nghiệp 500kg chuyên sấy dược liệu
  • Tủ sấy dược liệu công nghiệp 1 Tấn chuyên sấy rau củ quả và các loại nông sản
  • Tủ sấy dược liệu công nghiệp 2 Tấn thường được sấy các loại thủy hải sản chất lượng cao
  • Tủ sấy bơm nhiệt công nghiệp 5 Tấn chuyên sấy thực phẩm cao cấp trong các nhà máy chế biến
Tủ sấy lạnh 1 tấn SUNSAY
Tủ sấy lạnh 1 tấn SUNSAY

sản phẩm liên quan

-17%
1,000 

Liên hệ mua máy sấy uy tín tại SUNSAY

Truy cập website: https://tusay.vn để biết thêm thông tin chi tiết về các loại tủ sấy SUNSAY

Bạn đang quan tâm đến tủ sấy lạnh và cần tìm hiểu thêm về cách sử dụng và lợi ích của sản phẩm này? Đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc số tổng đài: 094.110.8888 để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất

Với kinh nghiệm và chuyên môn trong lĩnh vực này, chúng tôi cam kết sẽ giúp bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. Hãy chủ động bảo vệ sản phẩm của mình và tránh mất chất dinh dưỡng trong quá trình sấy khô bằng cách đầu tư vào tủ sấy lạnh chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để bắt đầu!

Gọi Ngay Nhận báo giá

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác